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Proceso 100% Natural
Biocate es aceite de aguacate es obtenido a través de un proceso de
prensado en frío que tiene las siguientes características:
- El aceite de aguacate resulta de la primera extracción de la fruta.
- El proceso de extracción de aceite maneja temperaturas no superiores a 50ºC.
- El prensado en frío a estas temperaturas garantiza que no se presenten daños y cambios en los nutrientes del aceite, lo cual contribuye a que las bondades y beneficios del uso del aceite se preserven.
- El porcentaje de acidez del aceite es menor del 1%.
- Se hace un prelavado de la fruta con agua a alta presión, con lo cual se limpian elementos residuales procedentes del transporte y almacenaje de la fruta.
- La pepa y la cáscara son retiradas antes de realizar el proceso de prensado en frío, el aceite es obtenido de la pulpa del aguacate.
- La pulpa obtenida es mezclada y agitada en una marmita para homogenizar la pulpa y llevarla a la temperatura de extracción 50ºC.
- Hemos hecho desarrollo tecnológico al interior de nuestra empresa, el decantador centrífugo horizontal, máquina para la extracción del aceite, fue diseñada y desarrollada por nuestro equipo de trabajo.
- El aceite obtenido del decantador, es centrifugado para terminar de separar completamente agua, grasa y aceite.
- Finalmente el aceite es envasado inmediatamente sale del proceso de centrifugado, esto lo protege de la influencia negativa de la luz y el oxígeno.
- Biocate no es sometido a procesos industriales que alteren las propiedades del aceite virgen. Nosotros no refinamos, blanqueamos, desodorizamos, hidrogenamos, removemos el color u otro componente natural del aceite.
- Biocate tiene una apariencia cristalina, de color verde oliva y tiene el olor característico del aguacate.
- Toda la línea de producción utiliza maquinaria en acero inoxidable lo cual evita la contaminación del producto.
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Biocate para el Cuidado de
la Salud
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El aceite de aguacate es rico en ácidos grasos monoinsaturados que
son conocidas como “grasas buenas”, en contraposición tiene un bajo
contenido de grasas saturadas, conocidas como “grasas malas”, estas
condiciones permiten que el aceite de aguacate sea considerado como
el nuevo aceite gourmet para el acompañamiento de comidas y ensaladas.
Su consumo es benéfico para el cuidado de la salud.
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Biocate para el
Cuidado de la Belleza
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El aceite del aguacate tiene características regeneradoras excepcionales
y el poder de la reestructuración y conservación de la piel hidratada
y suave. Considerado por tener altos niveles de ácidos grasos y de
contenidos insaponificables esenciales, lo cual protege la piel contra
la resequedad y la hace más elástica.
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